Selasa, 25 Januari 2011
FUSSILI SMOKED
Bahan-bahan:
a. 250 gram pasta fussili
Saus Putih:
a. 2 sendok makan mentega
b. ½ buah bawang bombay, cincang halus
c. 2 siung bawang putih, cincang halus
d. 200 gram smoked beef
e. 1 sendok makan terigu
f. 300 ml susu cair
g. 5 sendok makan krim kental
h. 50 gram kacang polong
i. Merica bubuk, garam secukupnya
j. 50 gram keju parut
Cara Membuat Resep Masakan Fussili Smoked Beef:
1. Rebus pasta fussily hingga matang. Angkat, tiriskan.
2. Saus Putih: panaskan mentega tumis bawang bombay, bawang putih hingga harum. Masukkan smoked beef, masak hingga berubah warna. Beri terigu, aduk rata.
3. Tuang susu cair, krim kental. Aduk hingga rata. Tambahkan merica, garam. Masukkan hingga matang dan mengental.
4. Masukkan kacang polong, aduk rata, masak sebentar, angkat.
5. Tata pasta di piring saji, tuang saus putih di atasnya. Sajikan dengan taburan keju.
Hasil: 3 Porsi
Langganan:
Posting Komentar (Atom)
0 komentar:
Posting Komentar